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109學年度第一學期
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1091_餐旅管理系_中式米麵食製作_01282_彭秋錦
專業職場就業能力, 計畫執行與應變能力, 職場倫理與經營管理能力, 具備擬定專題計劃之目標、執行流程、執行時程控管之能力, 敬業精神, 具備團隊合作、溝通協調與作業安全之能力, 具備專業倫理、法律素養及社會責任,
教師:
彭秋錦 ponpon
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